Dans l’effervescence du 29e Festival panafricain du cinéma et de la télévision de Ouagadougou (FESPACO), entre éclats de rire, discussions animées et scintillement des lumières, un petit stand attire l’attention : celui d’Abdoulaye Koanda. Entre ses mains expertes, l’ananas se transforme en une véritable œuvre d’art. Nous l’avons rencontré le 25 février 2025 à la rue marchande d’exposition, à la Place de la Nation.
A la rue marchande d’exposition du FESPACO, les stands se succèdent, offrant aux festivaliers une diversité de saveurs et de découvertes. Mais l’un d’eux retient particulièrement l’attention.
Sous la lumière tamisée de la nuit du 25 février 2025, à la rue marchande, à la Place de la Nation, Abdoulaye Koanda transforme l’ananas en une véritable œuvre d’art. Sa présentation soignée et son goût rafraîchissant séduisent les visiteurs.
Chaque fruit est finement sculpté, sa peau découpée avec précision pour former une décoration élégante.
Des pipettes remplies de jus naturel sont insérées à l’intérieur, dont une en forme de paille, permettant aux clients de savourer l’ananas comme un cocktail exotique. Cette mise en scène attire les curieux et séduit les amateurs de saveurs naturelles.
Abdoulaye Koanda est un habitué du FESPACO. « Cela fait dix ans que j’exerce ce métier et chaque année, je suis présent au festival », confie-t-il avec fierté. Son objectif : innover à chaque édition pour capter l’attention des festivaliers et leur offrir une expérience unique.
« J’essaie toujours d’apporter une touche d’originalité », explique-t-il en disposant soigneusement ses fruits décorés. Il propose également du coco et de la crème glacée, mais c’est bien son ananas, magnifiquement présenté, qui rencontre le plus grand succès.
« Je ne me limite pas à l’ananas. Je vends aussi du coco, de la papaye, de l’orange et d’autres fruits. Mais c’est vrai que l’ananas attire le plus grâce à sa décoration soignée », souligne-t-il.
Les visiteurs ne cachent pas leur admiration pour cette présentation unique. Kadiatou Diarra , venue du Sénégal, est conquise. « Chez nous, on voit souvent des présentations de fruits aussi travaillées, mais j’avoue que celle-ci est particulièrement bien faite. Dès que j’ai vu l’ananas avec cette décoration, j’ai voulu goûter. On dirait vraiment une boisson que l’on savoure au bord de nos plages au Sénégal », dit-elle.
Samiratou Ouédraogo, une habituée du festival, apprécie également l’originalité du concept : « C’est la première fois que je vois l’ananas présenté ainsi. Non seulement c’est beau, mais en plus, c’est naturel et rafraîchissant. »
Omar Dembélé, un autre festivalier, apprécie l’originalité de cette expérience : « J’ai l’habitude de consommer de l’ananas, mais ici, la présentation est particulièrement soignée et esthétique. Le vendeur le met en valeur d’une manière qui attire immédiatement le regard. On commence par boire le jus, puis on savoure l’ananas lui-même. C’est naturel, doux et vraiment une excellente idée ! »
Dans cette ambiance festive du FESPACO, Abdoulaye Koanda saisit l’opportunité pour booster son chiffre d’affaires avec ses ananas décorés.
